要切菠萝并保持其完整，你可以尝试以下方法：
切掉头尾：
首先去掉菠萝的头尾部分。
对半切开：
将菠萝竖立，从中间切开，分成两半。
倒扣切法：
取一半菠萝，倒扣在案板上，顺着菠萝的纹理斜着切开。
垂直切法：
换一个方向，垂直于之前的切口，继续切开菠萝刺的纹理。
剥取果肉：
捏住一个菠萝刺，将一块完整的菠萝剥下来。
盐水浸泡：
切好的菠萝可以用盐水浸泡，以去除脏物并提升口感。
食用：
泡过盐水的菠萝可以直接食用，或者插上牙签方便食用。
请记住，在切菠萝时，尽量沿着菠萝的自然纹理切，这样可以保持菠萝的完整性，并且让食用更加方便