四川的风味小吃种类繁多，以下是一些著名的四川小吃：
四川火锅：
以麻辣鲜香著称，是四川最具代表性的美食之一。
担担面：
以面条为主，配以特制酱料和各种调料，面条劲道爽滑，酱料香辣可口。
龙抄手：
抄手即馄饨，皮薄馅嫩，鲜美可口，四川的龙抄手以其独特的制法和口感受到喜爱。
夫妻肺片：
由牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉等切成片，淋上香辣的麻辣汁和花椒油制成。
麻婆豆腐：
以豆腐为主料，配以肉末、豆瓣酱、花椒等多种调料，烹制出的豆腐鲜嫩可口，辣味十足。
肥肠粉：
以麻辣鲜爽、色红味美著称，配上特色的拌肥肠，既可作为小吃品味，也可作为正餐。
钵钵鸡：
以鸡肉和各种蔬菜为主要原料，鸡肉腌制和调料烹制，口感鲜美，营养丰富。
串串香：
类似于火锅，将食材串在竹签上，放入锅中煮熟后蘸酱食用，特点是麻辣味道浓郁。
麻辣烫：
由各种蔬菜、肉类和豆腐等食材组成，加上特制的麻辣汤底，味道鲜美，辣度适中。
川北凉粉：
以豌豆粉或绿豆粉制成的凉粉，口感爽滑细腻，配以辣椒油、蒜泥、葱花、酱油、醋等调料，味道鲜美。
这些小吃各具特色，有的麻辣可口，有的鲜香四溢，有的色香味俱佳，是四川饮食文化的重要组成部分