不，米线不是米粉。它们都是以大米为主要原料，但制作工艺和口感有所不同。
米粉：
通常由大米浸泡、磨浆、蒸制、晾干等工序制成。
质地柔滑而有弹性。
可以煮成汤粉或干炒，口感爽滑入味。
米线：
制作工艺更复杂，需要将大米发酵后磨浆，再通过机器挤压成线，最后晾干。
口感细腻，有韧性。
云南的米线特别出名，有酸浆米线和干浆米线等不同种类。
尽管在不同地区米粉和米线可能被称为同一名称，但它们在制作工艺、口感和食用方法上有所区别
不，米线不是米粉。它们都是以大米为主要原料，但制作工艺和口感有所不同。
米粉：
通常由大米浸泡、磨浆、蒸制、晾干等工序制成。
质地柔滑而有弹性。
可以煮成汤粉或干炒，口感爽滑入味。
米线：
制作工艺更复杂，需要将大米发酵后磨浆，再通过机器挤压成线，最后晾干。
口感细腻，有韧性。
云南的米线特别出名，有酸浆米线和干浆米线等不同种类。
尽管在不同地区米粉和米线可能被称为同一名称，但它们在制作工艺、口感和食用方法上有所区别