八关斋戒中关于说话的规定，根据不同的来源和解释，存在一些差异。以下是有关八关斋戒是否可以说话的整理：
可以说话
一些资料表明，受持八关斋戒的居士在午后可以说话，但建议不要说无意义的话。
另外，有观点认为，在修行期间少说话、多念佛、多拜佛、多诵经是符合八关斋戒的目的。
不可以说话
也有说法指出，在守持八关斋戒期间，除了不说话外，最好保持安静，专注于修行。
另外，某些资料提到，在特定的斋戒等级下，如上等的八关斋戒，除了不说话外，还不能吃饭和喝水。
注意事项
八关斋戒的目的在于让受戒者在一日一夜内摒弃外缘，用功修道。
持戒时应避免说谎话、饮酒、涂脂粉等，保持朴素和清静的生活方式。
个人信仰
每个人对戒律的理解和实践可能有所不同，重要的是根据自己的信仰和情况来决定如何遵守八关斋戒。
综上所述，八关斋戒中关于说话的规定并不是一成不变的，而是根据个人的信仰、实践以及斋戒的具体等级有所区别。在遵守时，建议以个人的信仰和实际情况为准，并尽量保持内心的清净和专注。