普通人家晒海参可以按照以下步骤进行：
原料处理
将捕到的新鲜海参在船上就鲜开刀破肚，刀由参体尾部肛门处插入，沿背部开一条约占参体五分之二长的口子，剜出内脏，洗去残留的泥沙。
水煮
一般需连煮两次。第一次煮时，在锅内注入七分满的海水，并将水加热至90度左右，再将搅拌好的海参放入锅内，其量以水浸过参为宜，使参在锅内能灵活翻动。用猛火加温，并不断地用木棍在锅中搅动，直搅到参体恢复原来鲜活的体形，然后再添入一部分参。边搅动边添参加水，直到锅满为止，水量浸过参体即可盖上锅盖继续煮。待煮沸开锅一两次后，除去漂浮的泡沫。煮至参体稍硬时捞出置于缸内，趁热加盐（用盐量约为鲜参的7%），搅拌。搅一阵散散热再搅，如此反复搅动，直到缸内的参体不烫手为止。放置24小时后，再将煮过一次的参及原汤一起倒入另一缸内加盐封顶腌渍。这种参存放20天左右再煮第二次，俗称“烩参”。
拌灰晾晒
将准备沥水的参，放于木槽里用柞木灰或松木灰拌和，这样可以使海参更均匀地干燥，并且有助于保持其色泽和口感。
直接晾晒
将煮好的海参均匀摆放在通风干燥的地方进行晾晒。传统淡干晾晒海参的好处是能够完全保留海参自身的营养成分。
建议
选择合适的晾晒地点：确保晾晒地点通风良好、阳光充足，避免直接阳光照射，以免影响海参的干燥效果和色泽。
控制晾晒时间：根据天气情况，一般需要晾晒几天到几周不等，期间要定期翻动海参，确保其均匀干燥。
避免油和污物：在处理海参的过程中，要确保所有用具和容器干净，避免油和污物，以免影响海参的保存和口感。
通过以上步骤，普通人家可以制作出传统淡干海参，既简单又实用。