中国餐具种类繁多，以下是一些常见的：
筷子：
用于夹取食物，通常由木材、竹子、塑料或不锈钢制成。
勺子：
用于舀取液体食物，如汤，一般由金属或塑料制成。
碗：
用于盛放米饭、面条、汤等食物，通常由陶瓷、瓷器、塑料或不锈钢制成。
盘子：
用于盛放菜肴，一般由陶瓷、瓷器、玻璃或不锈钢制成。
碟子：
用于盛放小食品或调料，如蔬菜沙拉、腌菜等，通常由陶瓷、瓷器或塑料制成。
餐叉：
在一些特定的中餐场合，如西式餐厅，也会使用餐叉，用于夹取食物，特别是面食类或饭后水果。
牙签：
用于剔牙，通常由竹制或塑料制成。
餐巾：
用于擦嘴或手，一般由纸巾或布料制成。
筷托：
放置筷子的小器具，避免筷子直接放在桌面上，以保持卫生。
饭勺：
用于盛放米饭的器具，一般为扁平状，便于将饭菜一起装入口中。
煲、锅、炉、壶：
用于煮食或盛放热饮。
杯：
用于盛放饮料，如茶、酒等。
酒具：
如酒壶、酒杯等，用于饮酒。
一次性餐具：
如塑料碗、盘、叉、勺等，虽然方便，但对环境不友好。
中国餐具不仅注重实用性，也强调美感和礼仪，不同的场合和菜系可能会使用不同的餐具组合。此外，中国传统的国宴餐具十分精美，具有中华民族特有的风格