蘑菇通常生长在潮湿且养分充足的地方，它们可以在多种环境中生长，包括但不限于：
森林和树林：
蘑菇在树林中分解枯枝败叶，促进植物生长，是产量较高的生长地。
杂木林和灌木丛：
在林缘地区，蘑菇容易采集，尤其是生产羊肚菌的地方。
草原：
这里盛产口蘑、鬼伞等真菌，有时也会生长有毒种类。
树杆和树根附近：
蘑菇生长在阴暗潮湿、水分充足的地方，如腐殖质的树根底下或有树叶的地上。
养殖环境：
在人工养殖时，可以使用玉米芯、干牛粪、尿素等物质制作成培养料，再接种至菇房中促进生长。
蘑菇的生长不仅依赖于特定的环境条件，而且与地理位置、气候和当地的生态环境紧密相关。不同种类的蘑菇适应不同的生长环境，有的在热带地区生长得更好，而有的则在寒冷地带生长得更好。
需要注意的是，并非所有蘑菇都是可食用的，有些是有毒的，因此在采摘和食用蘑菇时要格外小心