芝士的蒸制时间取决于您想要达到的效果和具体的食谱要求。以下是一些常见的蒸芝士时间和方法：
1. 对于简单的芝士加热，建议将芝士蒸2到3分钟，这样可以使芝士稍微融化，达到加热的效果。
2. 如果您在制作需要芝士融化的菜肴，如芝士蛋糕，可能需要蒸制更长的时间，比如20分钟左右，以确保芝士完全融化并与其他材料混合。
3. 对于某些特定的食谱，比如芝士蒸滑蛋，可能需要将芝士与鸡蛋和水混合后蒸3分钟，然后焖5分钟。
4. 对于芝士蒸豆腐等菜式，蒸制时间通常是3分钟左右，但具体时间可能因豆腐的厚度和芝士的量而异。
请根据您的具体食谱和个人口味进行调整。