夹板虾通常指的是 海虾中的一种，具体来说是鼓虾科鼓虾属的动物，学名为甲壳纲、十足目、鼓虾科、鼓虾属。它们的生活环境是海水，具有以下特征：
形态特征：
夹板虾的眼完全被头胸甲覆盖，第一对步足特别强大，呈钳状且左右不对称，雄性较雌性更为强大。体色通常鲜艳美丽，身上多具明显花纹，尤其是鲜明鼓虾。
生活习性：
夹板虾在秋季繁殖，卵产出后抱于雌性腹肢间直到孵化。遇到敌人时，它们会开闭大鳌之指，发出响声如小鼓，因此得名鼓虾。
营养与药用价值：
夹板虾富含蛋白质和氨基酸，具有提高免疫力、治疗神经衰弱等疾病的功效。此外，虾肉还有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精等多种药用功效。
综上所述，夹板虾主要是一种生活在海水中的虾类，属于海虾的一种。