处理白果的步骤通常包括：
1. 清洗：首先将白果在流水下冲洗干净，去除表面的杂质和污垢。
2. 去皮：可以使用刀具在白果底部划十字或圆形口，帮助去皮。另一种方法是用水浸泡白果，使其外皮变软后用手揉搓或用刀子剥离。
3. 去除胚芽：白果中间的部分称为胚芽，具有较高毒性，应去除。
4. 加热处理：将去皮去芯的白果放入开水中煮沸5-10分钟，或蒸煮10-15分钟至变软。高温加热可以破坏白果中的毒性成分。
5. 去苦味：如果白果有苦味，可将热水倒掉后加入凉水反复煮烫几次，直至苦味去除。
6. 晾干或烘干：煮熟的白果捞出后，可以晾干或放入烘干机中烘干，以便于保存。
7. 储存：处理好的白果可以密封后放入冰箱冷冻保存。
注意事项：
确保白果完全熟透后再食用，以消除其中的毒性成分。
不宜过量食用，以免引起不适。
处理时最好戴手套，避免皮肤直接接触白果的外皮