观察伴侣是否出轨可以通过以下方式：
日常行为变化
注意她是否有异常的工作时间，更频繁地与某个男性通话，或对手机使用变得神秘。
观察她是否突然改变生活习惯，如经常晚归、加班频繁、减少与家人的相处时间。
情感变化
注意她是否表现出极度的情绪波动，时而兴奋时而抑郁。
观察她是否对你变得冷漠或挑剔，或者对你的意见漠不关心。
社交活动
观察她是否经常找借口外出，或者夜晚打电话或发短信。
注意她是否突然开始注重外表，频繁购买新衣服和化妆品。
手机使用
查看她的手机通讯录，是否有频繁且内容暧昧的聊天对象。
注意她是否设置手机密码，不愿意让你查看。
身体语言和态度
观察她是否避免与你有眼神交流，或者在与你亲密时显得心不在焉。
注意她是否突然对你撒谎，或者隐瞒一些事情。
其他迹象
查看她的支付记录，如医保、支付宝或微信支付中是否有购买紧急避孕药的记录。
注意她是否突然变得爱打扮，或者购买新衣物、化妆品等。
请记住，以上信息仅供参考，直接证据如短信、聊天记录等应谨慎处理，避免侵犯隐私和引发不必要的冲突。如果你有合理的怀疑，建议通过坦诚的对话来解决问题，或者寻求专业人士的帮助。