蛋白质 不是遗传物质。遗传物质是指能够传递遗传信息的物质，这些信息能够从亲代传递给子代，并决定生物的性状和新陈代谢。遗传物质通常具备以下特点：
能储存巨大的遗传信息：
遗传物质能够存储大量的遗传信息，这些信息是生物体发育和功能的蓝图。
能指导蛋白质的合成：
遗传物质通过转录和翻译过程指导蛋白质的合成，从而控制生物体的性状和新陈代谢。
能在后代之间传递遗传信息：
遗传物质在细胞分裂时能够精确地复制自己，确保前后代具有一定的连续性。
结构稳定，并能产生可遗传的变异：
遗传物质的结构相对稳定，并且可以通过突变产生新的遗传变异。
根据这些特点，遗传物质主要包括DNA和RNA，而蛋白质虽然是生物体的重要组成部分，但并不具备上述遗传物质的所有特性。例如，蛋白质不能进行自我复制，也不能在细胞核外的质体、线粒体、叶绿体等细胞器中独立存在和传递遗传信息。
然而，需要注意的是，朊病毒（Prion）的发现表明，在某些情况下，蛋白质可以表现出类似遗传物质的行为。朊病毒是一种只由蛋白质组成的感染性病原体，它能够引起一些神经退行性疾病，如疯牛病。尽管朊病毒的行为与遗传物质相似，但它并不具备DNA或RNA，因此不能被视为真正的遗传物质。
综上所述，蛋白质不是遗传物质，但朊病毒这种特殊情况下表现出类似遗传物质的行为。