趵突泉的“突”字少一点的原因主要有以下几种解释：
书写简化 ：在古代书写中，为了书写方便和美观，常常会省略一些笔画。趵突泉的“突”字少一点可能是因为在长期的历史演变中，人们为了简化书写而形成的习惯用法。传说因素
神仙保护说：
相传在很久以前，趵突泉曾是一位神仙的居所，神仙为了保护这片灵泉，便在“突”字上做了一点手脚，使其少了一点，这样一来，即便是凡人想要书写这个字，也会因为少了一点而无法完全掌握其神韵，从而达到了保护趵突泉的目的。
泉水冲走说：趵突泉的三股水势太大，把“突”字上的一点给冲走了，然后流到大明湖里，所以大明湖的“明”字就多出了一横。
书法艺术：
有人认为“突”字少一点是书法家为了追求字体结构平衡或者美感才这样写的。
综合以上几种解释，趵突泉的“突”字少一点可能是因为古代书写习惯、神仙保护传说以及泉水冲走等多种因素共同作用的结果。这种少一点的现象在中国传统文化中很常见，许多地名、人名等在书写时都会有所省略或变异。