牛掌柜的加盟费用大致在 2-6万元之间。具体费用包括以下几项：
基础费用：
15.8万元。
成本费用：
12.01万元。
总投资费用：
27.81万元。
代理费用：
5.13万元。
商标使用费：
200元。
装修设计费：
0.8-2.8万元。
收银系统：
每套约3852元。
前期原材料费：
约4万元。
创业资金：
10-20万元。
商标授权许可费：
约0.4万/年。
首批材料费：
金额约十五万上下。
特许使用费：
6000元。
保证金：
1.4万元人民币。
综合以上信息，可以得出牛掌柜的加盟费用大约在2-6万元之间，具体费用会根据不同店铺类型、地段选择、装修要求等因素有所变动。建议您在决定加盟前，详细咨询牛掌柜的官方加盟部门，获取最准确的费用信息。