在北京，包吃住的工作主要集中在以下几个行业：
餐饮行业
服务员、门迎、传菜等岗位，通常在酒店、餐厅等地工作。
工资水平大约在5-8K不等，具体根据岗位和地区有所差异。
酒店行业
中控员、客房保洁等岗位，在酒店或类似住宿地工作。
工资水平根据岗位不同，一般在4000-5000元左右。
保安行业
写字楼保安、公交安全员、工地项目保安等岗位。
工资水平在3500-4000元左右，部分岗位可能提供三餐。
工厂或工地
工人、技术工等岗位，在各类工厂或建筑工地上工作。
工资水平根据具体工作性质和地区有所差异。
其他行业
如美容师、按摩师等服务业岗位，在一些高端服务场所工作。
工资水平通常在8-15K不等，部分岗位可能提供食宿。
请注意，以上信息仅供参考，具体的工作岗位、薪资水平和福利待遇可能因具体公司、地区和时间而有所不同。建议直接联系招聘单位或查看最新的招聘信息以获得最准确的信息