黄金糕的食用方法主要有蒸和烤两种，具体哪种方法更好，可以参考以下信息：
蒸
黄金糕可以直接放在锅里蒸熟吃，也可以微波加热后食用。蒸熟后的黄金糕口感软糯，有奶香和椰香，类似奶黄包的味道。
如果喜欢蒸制的口感，建议采用蒸的方法，这样能够保持黄金糕的原始口感和香甜味道。
烤
黄金糕也可以先蒸熟，再用少许油煎一下，制作出外焦里嫩的效果。烤制过程中黄金糕会散发出诱人的奶香和椰香，入口甜味明显。
烤制时需要注意不要将糕底烤焦，并且要控制好火候，以保证黄金糕的整体口感和色泽。
建议
如果你更追求传统和软糯的口感，建议选择蒸的方法。
如果你喜欢外焦里嫩的口感，可以尝试先蒸后烤的方法。
根据个人口味和喜好选择合适的食用方法，可以尝试不同的烹饪方式，找到最适合自己的口味。