在宋代，占据主导地位的釉色主要有：
青釉：
这是我国使用最早、延用时间最久、分布最广的釉种，以其稳重而高雅的青色著称。
青白釉：
釉色介于青色和白色之间，由景德镇工匠在北宋年间制作，是宋代瓷器的一种特色。
影青釉：
其釉色青中带白、白中闪青，瓷胎极薄，花纹在光照下内外可见，非常特别。
此外，宋代还有以下几种著名的釉色：
粉青和 梅子青：被认为是釉色中的佳品。
钧釉：以瑰丽异常的釉色闻名，被誉为“国之瑰宝”。
汝釉：以冠绝古今的瓷器名窑著称，被视为稀世之珍。
官釉：有南北之分，以烧制青釉瓷器著称。
定釉：以烧造白釉瓷器为主，装饰方法多样。
哥釉：其釉色以灰青为主，具有独特的乳浊效果。
这些釉色在宋代陶瓷艺术中占有极其重要的地位，并成为了中国陶瓷史上的经典之作