揭姓主要源自汉族，其历史可以追溯到春秋战国时期。根据提供的信息，揭姓主要有以下几个来源：
官职称谓为氏：
春秋时期楚国官制中的司揭，以及春秋战国时期的上大夫谒者，均是以官职称谓为氏。
居邑名称为氏：
古邑揭阳县县令史定，因长期居住在揭阳，被赐姓为“揭阳”，后改为“揭”。
部落名称汉化改姓：
源于壮族和满族的济喇敏鄂玛特部落，这些部落汉化后改姓为“揭”。
潮汕地区：
揭姓是广东省潮汕地区唯一一个以本地地名为姓的姓氏，其始祖是古揭阳首任县令史定。
历史沿革：
史定因功被封安道侯，世袭揭阳令，并赐姓“揭”，赐名“猛”，因此揭姓的历史已有2000多年。
人口分布：
揭姓的后代遍布中国多个省份，包括广东、江西、福建、广西、浙江、湖北等地。
综上所述，揭姓主要是汉族人，其历史与中国的古代官职、地名和部落汉化有关