烧烤时所需的调料可以根据个人口味和所烤食材的种类进行选择。以下是一些常见的烧烤调料：
基本调料
盐：用于提味和保持食材水分。
黑胡椒粉：增加香气和口感，适合烤肉类。
孜然粉：增加香气和口感，尤其适合羊肉串。
辣椒粉：增加辣味和口感。
调和油：帮助食物烤熟，保持鲜嫩。
其他调料
烧烤酱：根据个人口味选择不同品牌和口味的烧烤酱。
蜂蜜：增加甜味和光泽。
姜蒜：腌制肉类或直接撒在肉上增加味道。
酱油：增加咸味和口感。
香草和香料：如迷迭香、牛至、孜然等，增加层次感和口感。
辣椒油、芝麻、椒盐粉等：根据个人喜好添加。
自制酱料（可选）：
胡萝卜酱、豆酱、番茄酱、甜面酱等，根据个人口味调制。
请根据烧烤的具体食材和个人口味调整调料的种类和比例。希望这些建议对你准备烧烤有所帮助!