选择雀巢和合生元奶粉时，可以考虑以下几点：
品牌信誉
雀巢是一个历史悠久的品牌，通常被认为口碑良好，价格合理。
合生元被认为是高端产品，有法国进口奶源，安全性较高。
产品配方
雀巢奶粉适合有过敏体质的宝宝。
合生元奶粉具有亲和均衡配方，接近母乳，易于吸收，不易引起上火。
宝宝适应性
最重要的是选择宝宝适应的奶粉。如果宝宝吃着适应且发育良好，就没有必要频繁更换奶粉。
其他因素
观察奶粉的营养元素是否符合宝宝的生长需要。
考虑个人经济条件和宝宝的实际需求。
综上所述，没有绝对的“哪个更好”，而是应该根据宝宝的具体情况和家庭需求来选择合适的奶粉。建议在实际选择前咨询儿科医生或营养师的意见。