雪燕，又称燕窝，是一种营养丰富的天然食品，适合各个年龄段的人群食用。根据提供的信息，以下是有关儿童食用雪燕的建议：
6个月以上：婴儿可以开始尝试食用雪燕，因为此时消化系统已逐渐发育成熟。建议从少量开始，逐渐增加，以观察婴儿的接受程度和是否有过敏反应。
2周岁以后：此时孩子的消化系统发育较为成熟，可以适当食用雪燕来补充营养，但需注意控制食量。
3岁以上：三岁以上的儿童可以食用雪燕，以补充身体营养，但三岁以下的儿童不建议食用，因为消化功能还未完全发育。
8岁及15岁儿童：这些年龄较大的儿童可以适量食用雪燕，但同样需要注意不要过量，以免引起消化不良或腹泻。
总结来说，儿童食用雪燕需根据年龄和消化能力来判断，并且要注意食量控制，避免营养过剩。