蓝山咖啡和美式咖啡是两种不同的咖啡饮品，它们的主要区别在于制作方法和口味：
制作原理
蓝山咖啡：通常使用手冲滴滤的方式冲泡，是一种单品咖啡豆的冲煮方法。
美式咖啡：以意式浓缩咖啡为基底，混入一定比例的冰水或热水制作而成。
口味
蓝山咖啡：口感通常更为浓郁、醇厚，带有独特的果香和微酸味。
美式咖啡：口味相对清淡，接近透明状态，咖啡因含量较高。
咖啡豆
蓝山咖啡豆：来自牙买加的蓝山地区，被认为是世界上最优质的咖啡豆之一。
美式咖啡：可以使用各种咖啡豆制作，不限于蓝山豆。
总结来说，蓝山咖啡不是美式咖啡，它们分别代表了不同的冲泡方式和口味体验