使用高压锅煮芋头时,水的量可以根据芋头的个头和所需的口感来调整。以下是几种常见的方法:
清水没过芋头
将芋头放入高压锅中,加入清水,水量大约没过大半个芋头。然后盖上锅盖和压力盖,开大火煮至高压锅开始冒气,再调成小火煮两分钟,最后关火等待高压锅降温后即可取出芋头。
加水1000毫升
在电压力锅中加水1000毫升,放上底座和篦子,将芋头倒入后按米饭功能煮10分钟。
水要没过芋头
无论使用普通锅还是高压锅,都要确保水量没过芋头,然后盖上盖子,大火烧开后转中火煮15-20分钟。
适量加水
如果喜欢更甜一点的口感,可以在高压锅中加入400克水和100克白糖,将芋头去皮切块后放入锅中,加盖煮10分钟,然后开盖放入白糖,再煮一会儿即可。
建议
根据芋头大小调整水量:如果芋头较大,可以适当增加水量,确保芋头能完全浸没在水中。
控制煮的时间:根据个人口感喜好,可以适当调整煮的时间,芋头煮至软烂即可。
使用压力锅的优势:压力锅可以缩短煮芋头的烹饪时间,同时保持芋头的口感和营养成分。
通过以上方法,你可以根据个人口味和需求选择合适的水量来煮芋头。