银耳，又称白木耳，是一种腐生菌类，其生长环境多样。以下是银耳的主要生长地点：
野生银耳
主要生长在阔叶树腐木上，如枯死的橡树、枫树等。
分布在中国的四川、云南、福建、贵州、安徽、湖南、广西、台湾等省份的山林地区。
人工栽培银耳
最初采用段木栽培，即利用阔叶树木段作为培养基。
后来发展为使用木屑、棉籽壳、麦麸等廉价原料作为栽培基，进行大规模人工栽培。
袋栽银耳是人工栽培的一种方式，主要在菇房中进行。
银耳的栽培技术不断进步，使得银耳的生产变得更加高效和经济，因此现在大部分银耳都是在人工栽培的环境中生长，而野生银耳的数量相对较少