铜仁是中国贵州省东北部的一个地级市,以其丰富的特色小吃和特产闻名。以下是铜仁一些著名的小吃和特产:
铜仁小吃特产
渣辣面
主要原料:糯米面和糟辣椒。
特色:酸辣可口,开胃健康。
沿河糯米包子
主要原料:糯米粉。
特色:滋味丰满,甜香鲜酥。
江口豆腐干
特色:口感细腻,味道鲜美。
铜仁雪枣
特色:甜而不腻,具有地方特色。
油茶
特色:具有浓郁的地方风味,是早餐的常见选择。
锅巴粉
主要原料:大米和绿豆。
特色:口感绵软,鲜辣醇香。
糖麻圆
特色:外皮酥脆,内馅香甜。
马打滚
特色:口感独特,甜而不腻。
金钱桔
特色:味道鲜美,具有地方特色。
社饭
主要原料:粘米和糯米,辅以多种配菜。
特色:色香味俱佳,松软可口。
绿豆粉
主要原料:绿豆和大米。
特色:口感滑嫩,营养丰富。
油粑粑
主要原料:糯米。
特色:色泽黄亮,糯香纯正。
思南米豆腐
特色:口感细腻,味道鲜美。
石阡苔茶
特色:茶香浓郁,味道鲜美。
松桃卤鸭
特色:皮酥肉嫩,色香味俱佳。
德江旱鸭
特色:肉质细嫩,味道鲜美。
茶香糯米鸡
特色:茶香浓郁,软糯适口。
米虾
特色:外型独特,别具风味。
铜仁的这些小吃和特产不仅味道独特,而且富含当地的文化和历史,是体验铜仁风情的好去处