正规的金店不会售卖假黄金。虽然市场存在监管不严和个别店铺管理不规范的情况，但正规的金店都会严格遵守国家相关法规和标准，确保所售黄金为真品。以下是相关证据：
国标规定：
国家对于贵金属首饰的纯度及材料印记有明确规定，要求必须有相关字印，如足金可以表示为AU990或直接称之为足金。
品牌信誉：
知名品牌和长期经营的店铺通常有较高的信誉度，不会轻易冒险销售假黄金，因为一旦被发现，将面临巨大的经济损失和品牌声誉损害。
市场监管：
质监局等监管机构会不定期对金店进行抽检，确保市场中的黄金首饰质量符合标准。
购买建议：
消费者在购买黄金时，应选择信誉良好的品牌金店或银行，并仔细查看首饰上的品牌专属钢印和鉴定证书，以确保购买到的黄金为真品。
综上所述，虽然存在极少数不规范的小金店或网络交易平台可能销售假黄金，但正规的金店是完全可以信赖的。消费者在购买黄金时，只要选择正确的购买渠道并注意检查相关标识，就可以有效避免购买到假黄金。