清洗鸡蛋的方法如下：
干洗
使用海绵或丝瓜络轻轻擦拭鸡蛋表面，以去除灰尘和污垢。注意不要用力过猛，以免擦破鸡蛋壳。
另一种干洗方法是用砂光的海绵、丝瓜瓤、粉细砂纸、钢丝棉、砂布或牙刷等工具轻轻擦拭鸡蛋表面，直到污垢脱落。
湿洗
准备两碗温水，一碗中加入适量的清洁剂（如洗洁精、洗衣液或专用的蛋清洁产品），另一碗中加入少量漂白剂（约二分之一茶匙）。
戴上橡胶手套，将鸡蛋放入含有清洁剂的水中清洗，直至洗净。注意不要让洗鸡蛋的水污染其他食物或餐具。
建议：
如果鸡蛋壳表面完好无损，可以不用清洗，因为鸡蛋壳本身具有保护作用，可以防止有害细菌进入鸡蛋内部。
如果鸡蛋壳有裂缝或破损，应立即丢弃，因为裂缝可能导致细菌侵入，影响食品安全。
清洗鸡蛋时，应避免使用过于粗糙的工具，以免损伤鸡蛋壳，从而保护鸡蛋壳上的“粉霜”，这层保护层有助于防止细菌进入鸡蛋。
清洗后的鸡蛋应尽快使用或放入冰箱冷藏保存，以保持其新鲜度。