白灼基围虾的烹饪时间通常在1到3分钟之间，具体时间取决于虾的大小和个数。以下是白灼基围虾的基本步骤：
1. 准备新鲜的基围虾，清洗干净，去掉虾须、虾脚和虾枪，沿虾背取出虾线。
2. 将一锅水烧开，加入适量盐，水开后放入姜片和葱段，以增加香味。
3. 当水再次沸腾后，放入处理好的基围虾。
4. 煮至虾壳变红，虾肉变熟即可捞出，通常1到3分钟即可。
5. 迅速将虾放入凉开水中浸泡几秒钟，以锁住虾肉的弹性。
请根据虾的大小和具体情况调整煮的时间，以确保虾肉鲜嫩可口
白灼基围虾的烹饪时间通常在1到3分钟之间，具体时间取决于虾的大小和个数。以下是白灼基围虾的基本步骤：
1. 准备新鲜的基围虾，清洗干净，去掉虾须、虾脚和虾枪，沿虾背取出虾线。
2. 将一锅水烧开，加入适量盐，水开后放入姜片和葱段，以增加香味。
3. 当水再次沸腾后，放入处理好的基围虾。
4. 煮至虾壳变红，虾肉变熟即可捞出，通常1到3分钟即可。
5. 迅速将虾放入凉开水中浸泡几秒钟，以锁住虾肉的弹性。
请根据虾的大小和具体情况调整煮的时间，以确保虾肉鲜嫩可口