深圳欢乐谷是一个集众多游乐设施与娱乐体验于一体的大型主题公园，根据提供的信息，以下是部分主要的项目分类和特色游乐项目：
九大主题区
西班牙广场：
乐园的入口，提供综合服务区，包括餐饮、售票等。
魔幻城堡：
适合家庭游客，包含多个适合儿童的游乐项目。
冒险山：
提供极限挑战和冒险体验，如太空梭、情人园等。
金矿镇：
重现金矿开采场景，富有教育意义。
香格里拉：
展现藏文化，提供独特体验。
飓风湾：
水上项目区，带来清凉刺激的游玩体验。
阳光海岸：
休闲放松的好去处。
欢乐时光：
集合多种游乐设施，适合不同年龄层。
玛雅水公园：
夏季玩水的好去处，曾获国际大奖。
特色游乐项目
UFO：亚洲第一的家庭骑乘类项目。
发现者：中国第一座高空摇摆项目。
欢乐风火轮：中国第一座三维旋转项目。
太空梭：中国第一座惊险之塔。
金矿漂流：矿区漂流历险。
雪域雄鹰：全球至尊弹射式过山车。
激流勇进：世界最高落差的漂流项目。
雪山飞龙：中国第一座悬挂式过山车。
矿山车：中国第一座巷道式过山车。
完美风暴：中国第一座过山车。
欢乐剧场：提供精彩的歌舞和杂技表演。
深圳欢乐谷以其多样化的游乐项目和主题区域，为游客提供了丰富多样的娱乐体验。建议访问深圳欢乐谷的官方网站或关注其官方社交媒体账号，以获取最新的游玩信息和开放时间