鱼香肉丝是一道具有代表性的川菜，起源于中国四川省。这道菜以其独特的鱼香味和丰富的口感深受食客们的喜爱。鱼香肉丝的制作通常包括猪里脊肉、木耳、胡萝卜、青椒等食材，配以豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、香醋、料酒、水淀粉、蒜末、姜末和葱末等调料进行烹饪。
鱼香肉丝的特点是色泽棕红，咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其味道是由豆瓣酱、蒜、姜、辣椒、酱油、糖、醋等多种调料混合而成。这道菜不仅在中国广受欢迎，也传播到世界各地，成为许多人喜爱的美食之一
鱼香肉丝是一道具有代表性的川菜，起源于中国四川省。这道菜以其独特的鱼香味和丰富的口感深受食客们的喜爱。鱼香肉丝的制作通常包括猪里脊肉、木耳、胡萝卜、青椒等食材，配以豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、香醋、料酒、水淀粉、蒜末、姜末和葱末等调料进行烹饪。
鱼香肉丝的特点是色泽棕红，咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其味道是由豆瓣酱、蒜、姜、辣椒、酱油、糖、醋等多种调料混合而成。这道菜不仅在中国广受欢迎，也传播到世界各地，成为许多人喜爱的美食之一