咖啡的种类繁多，以下是一些常见的咖啡类型：
黑咖啡：
不添加任何修饰，味道酸苦。
拿铁：
由浓缩咖啡、蒸奶和泡沫牛奶混合而成。
美式咖啡：
由浓缩咖啡和热水混合而成。
速溶咖啡：
通过特殊工艺快速溶解的咖啡。
摩卡咖啡：
含有浓缩咖啡、巧克力和蒸汽奶泡。
卡布奇诺：
由浓缩咖啡、蒸汽奶泡和牛奶泡沫混合而成。
白咖啡：
通常加入脱脂奶精制作的咖啡，口感爽滑柔和。
蓝山咖啡：
来自牙买加，口感香醇，酸味、甜味、苦味均十分调和。
曼特宁咖啡：
来自印尼，口感丰富扎实，带有令人愉悦的酸味。
巴西山多斯咖啡：
口感香醇，中性。
墨西哥科特佩咖啡：
口感舒适，有迷人的芳香。
焦糖玛奇朵：
在浓缩咖啡中加入焦糖糖浆。
爱尔兰咖啡：
在热咖啡中加入爱尔兰威士忌和糖。
这些咖啡种类根据制作方法、口感和咖啡豆的不同品种而有所区别。新鲜度是影响咖啡品质的重要因素。