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淘米水是酸性还是碱性

原创2025-08-10 15:32:12

淘米水通常是弱酸性的。这是因为大米表面含有一些酸性物质,如淀粉、蛋白质和维生素等,在淘米过程中溶解在水中,导致淘米水的pH值在5.5到6.5之间。不过,也有观点认为,头一两次淘米水呈弱酸性,而经过几次淘洗后,淘米水可能会变成弱碱性。

需要注意的是,淘米水的酸碱性可能会因不同地区的水质和米的品种而有所不同。此外,使用淘米水进行清洁或美容时,建议使用第二次或后续的淘米水,因为这些淘米水中的营养成分更为丰富,清洁和美容效果也更好

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