感光蔬菜通常指的是那些含有光敏性物质的蔬菜，食用后若暴露在强烈阳光下，可能会引起皮肤对紫外线的敏感性增加，导致皮肤出现红斑、瘙痒等光敏反应。以下是一些常见的感光蔬菜：
1. 芹菜
2. 香菜
3. 苋菜
4. 胡萝卜
5. 土豆
6. 莴苣
7. 油菜
8. 菠菜
9. 小白菜
10. 紫云英
11. 灰菜
12. 芥菜
13. 马兰头
14. 马齿苋
15. 无花果
16. 茴香
17. 白萝卜
18. 韭菜
19. 柠檬
20. 酸橙
21. 菠萝蜜
食用这些蔬菜后应减少阳光直射的时间，并采取适当的防晒措施。此外，含有维生素C的水果和蔬菜，如柑橘类、草莓、猕猴桃等，可以帮助美白肌肤