大米与其他谷物搭配可以带来不同的营养价值和健康效益。以下是一些搭配大米的建议：
大米 + 小米
健脾安神，适合需要补中益气、健脾和胃的人群。
大米 + 燕麦
降脂控糖，适合需要管理血脂和血糖水平的人群。
大米 + 红豆
消肿降压，适合需要健脾和胃、利水消肿的人群。
大米 + 糙米
增加膳食纤维和矿物质，有助于消化和减少糖分转化，适合糖尿病患者。
大米 + 杂粮 （如藜麦、玉米糁、高粱、紫米、黑米等）：营养价值高，适合追求全面营养的消费者。
大米 + 栗子
健脾养胃、壮筋骨，适合需要养胃补肾的人群。
大米 + 菠菜
润燥养血，适合痔疮便血、高血压、大便秘结等人群。
大米 + 莲藕
健脾开胃、止泻益血，适合年老体虚、食欲不振等人群。
大米 + 蘑菇（如香菇）：
对荨麻疹、慢性胃炎等有辅助治疗作用。
大米 + 大枣 + 鸡肉
治疗脾胃虚弱、气血不足引起的食欲不振等症状。
选择搭配时，可以根据个人的健康状况和营养需求进行选择。同时，注意食材的新鲜度和烹饪方法，以确保营养的最大化