开店的人通常被称为自由职业者或个体户。自由职业者通常指的是那些不隶属于任何组织、不向任何雇主作长期承诺，而是按照自己的指导自己找工作的脑力劳动者或服务提供者，如作家、编辑、会计等。个体户则是指那些在法律允许范围内，自食其力的劳动者，他们通常拥有自己的生产资料，如城乡个体工商户，他们可能经营各种小本生意，如装修公司老板、购物网的网店老板等。
开店作为一种零售创业职业，需要具备商业眼光、管理能力和市场敏感度，核心任务是销售商品或服务给顾客，实现盈利。开店者通常需要进行市场调研、选址、采购、管理等工作