莲雾是一种营养丰富且具有独特风味的热带水果，以下是莲雾的几种常见食用方法：
直接食用
清洗干净莲雾后，可以直接食用。
如果莲雾中心有洞，可以挖掉洞内的果肉，然后塞入肉茸，用猛火蒸约10分钟。
制作果汁
将莲雾剥皮、撕成小块，放入榨汁机中榨汁，可加入适量蜂蜜调味。
烹饪
清炒莲雾或莲雾汤，莲雾也可与苦瓜、西芹等蔬菜搭配制作沙拉盅。
搭配食用
莲雾可以与坚果、芝麻酱、炼乳等食材搭配，制作莲雾沙拉或莲雾芝麻湖。
莲雾与海蜇搭配，制作凉菜，口感独特。
其他食用技巧
将莲雾切片后放入盐水中浸泡一段时间，再食用，可增加清脆口感。
莲雾去籽后切成小块，与西瓜、葡萄等水果混合制成水果沙拉。
莲雾与雪梨一起打成果浆，加入蜂蜜后冷藏，味道清甜。
在食用莲雾时，需要注意其含有较多的酸性物质，敏感人群、胃溃疡患者和儿童应适量食用。清洗莲雾时要确保彻底，以去除表面的农药残留和细菌