德文卷毛猫之所以价格较高，主要原因可以归纳为以下几点：
数量稀少：
德文卷毛猫的数量相对较少，物以稀为贵，这使得其价格相对较高。由于它们的稀有性，使得它们在市场上的供应量小于需求量，从而推高了价格。
繁殖难度高：
德文卷毛猫的繁殖难度较高，需要纯种品相不错的猫进行交配，才能保证后代的品质。这不仅增加了繁殖成本，还降低了成活率，进一步推高了市场价格。
高品质要求：
德文卷毛猫的品质要求很高，需要经过严格的筛选和评估才能进入市场。这种高品质保障使得其价格相对较高。
市场炒作：
由于德文卷毛猫的稀有性和独特性，加上市场炒作，使得供不应求，进一步推高了价格。尤其是在一些经济发达的一线城市，购买力更强，价格也会相应更高。
饲养成本高：
德文卷毛猫在饲养过程中需要特别关注其健康和环境，成活率较低，幼猫体质较弱，对空间环境温度要求很高。这些因素都增加了饲养成本，从而也反映在价格上。
综上所述，德文卷毛猫之所以价格较高，主要是由于其稀有性、高繁殖难度、高品质要求以及市场炒作和饲养成本等多重因素共同作用的结果。对于想要购买德文卷毛猫的人来说，这些因素都需要考虑在内。