开馄饨店的利润情况如下：
平均利润
每碗馄饨的利润在5元到7元之间，具体取决于馄饨的大小、馅料和售价。
馄饨店日营业额在2000-3000元之间，毛利率为40%至50%，即每日利润在400-800元之间。
年利润
年利润约为14万至30万元，具体数字受多种因素影响，如店铺位置、营业额、成本控制等。
如果经营得当，年利润可以达到20万元左右。
成本构成
主要成本包括员工工资、电费、水费等，一般每月固定费用在460元到500元之间。
馄饨的成本较低，每个馄饨的成本在0.4元到1元之间，具体取决于馅料和制作工艺。
影响因素
地理位置对生意影响很大，人流量大的地段利润更高。
店铺规模、设备投资、运营管理、市场竞争等因素也会影响利润。
提高客单价和增加回头客是提高利润的有效途径。
建议
选择合适的地段：开店位置至关重要，应选择人流量大的商圈或居民区。
控制成本：合理安排员工、水电等费用，降低固定成本。
提高效率：优化制作流程，提高工作效率，减少浪费。
品牌选择：可以考虑加盟知名馄饨品牌，借助品牌影响力吸引顾客。
持续改进：关注顾客反馈，不断改进产品口味和服务质量，提高顾客满意度。
综合来看，开馄饨店是有利可图的，但成功与否还需取决于多种因素的综合影响。通过精心选址、有效管理和持续创新，可以实现较好的利润水平。