竹荪是一种生长在竹子根部的真菌，具体来说，它寄生在枯竹的根部。竹荪的子实体由菌盖、菌裙、菌柄和菌托四部分组成，其中菌裙部分特别具有特色，从菌盖向下铺开，形状类似网状的白色裙子，因此得名“雪裙仙子”。竹荪的生长环境要求有充足的竹子残体和腐殖质，通常在夏秋季节单生或群生于竹林或阔叶林下，土质以黑色壤土、紫色土、黄泥土等为佳。
竹荪在中国主要分布在福建、云南、四川、贵州、湖北、安徽、江苏、浙江、广西、海南等地，其中福建的三明、南平，云南的昭通、贵州的织金，以及四川的江安县和长宁县蜀南竹海等地的竹荪尤为出名