食用油的沸腾温度通常在200摄氏度以上，具体取决于油的种类。以下是几种常见食用油的沸腾温度：
葵花油、亚麻仁油、菜籽油、红花油：约107℃。
大豆油：最高温度约257℃。
玉米油：最高温度约246℃。
花生油：最高温度约226℃。
芝麻油：最高温度约215℃。
橄榄油：沸点较高，通常在190-230℃之间。
请注意，这些数值是在标准大气压下的沸点，实际烹饪时，油温可能会因为环境气压的变化而有所不同。此外，油的沸腾温度也与油中脂肪酸的含量和杂质有关。
食用油的沸腾温度通常在200摄氏度以上，具体取决于油的种类。以下是几种常见食用油的沸腾温度：
葵花油、亚麻仁油、菜籽油、红花油：约107℃。
大豆油：最高温度约257℃。
玉米油：最高温度约246℃。
花生油：最高温度约226℃。
芝麻油：最高温度约215℃。
橄榄油：沸点较高，通常在190-230℃之间。
请注意，这些数值是在标准大气压下的沸点，实际烹饪时，油温可能会因为环境气压的变化而有所不同。此外，油的沸腾温度也与油中脂肪酸的含量和杂质有关。