在冷水鱼缸中，适合养殖的水草种类有：
1. 黑藻
2. 蜈蚣草
3. 小竹节
4. 苦草
5. 绿藻
6. 茨藻
这些水草不仅能够增加鱼缸的观赏价值，而且当冷水鱼饿了时，它们也可以成为食物来源。不过，养殖水草需要注意以下几点：
确保给水中增加足够的溶解氧，避免因缺氧对冷水鱼和水草造成伤害。
水温要保持在较低且稳定的水平，特别是在冬季，需要将水草种植在温凉且光照充足的地方。
水草的养殖密度要适中，过多可能会导致鱼类吃掉它们，或者因为氧气供应不足而影响健康。
请根据您的鱼缸大小和具体条件选择合适的水草进行养殖，并定期监测水质和氧气水平