新鲜板栗的保存时间取决于储存方法和条件。以下是一些常见的保存方法及其对应的保存时间：
常温保存
生板栗在常温下可以保存约1-2个月，最长可达3个月。
若在阴凉通风处晾晒后密封保存，可延长至约2周。
冷藏保存
生板栗放冰箱冷藏室可保存2-3个月，新鲜摘下的板栗可能保存更久。
熟板栗放冰箱冷藏一般保存5天左右。
冷冻保存
熟板栗煮熟晾凉后密封冷冻，可以保存半年以上。
生板栗冷冻后口感更甜更软，但冷冻室保存不建议超过一年。
其他方法
水煮干藏法：将板栗水煮后沥干晒干，装入布袋挂在通风处，可保存一年左右。
沙藏法：在沙子中保存，需定期翻动检查，可保鲜4个月左右。
请注意，无论哪种保存方法，都应确保板栗在储存前是清洁和干燥的，并避免阳光直射和潮湿环境，以减少变质的风险