隔水蒸鱼的时间通常取决于鱼的大小和厚度。以下是一些基本的指导时间：
对于一般大小的鱼（约500克左右），蒸8到10分钟通常足够。
如果鱼稍大一些（约750克左右），蒸10到12分钟可能更合适。
对于非常大的鱼，建议分割后蒸制，避免整条鱼因过大而蒸煮不均匀。
判断鱼是否蒸熟的方法包括：
观察鱼的眼睛，如果眼睛突出，通常意味着鱼已经熟透。
用筷子轻轻戳鱼的身体，如果鱼肉滑润且容易穿透，说明鱼已经煮熟。
请根据具体情况调整蒸鱼的时间，并注意不要蒸得过久，以免影响口感
隔水蒸鱼的时间通常取决于鱼的大小和厚度。以下是一些基本的指导时间：
对于一般大小的鱼（约500克左右），蒸8到10分钟通常足够。
如果鱼稍大一些（约750克左右），蒸10到12分钟可能更合适。
对于非常大的鱼，建议分割后蒸制，避免整条鱼因过大而蒸煮不均匀。
判断鱼是否蒸熟的方法包括：
观察鱼的眼睛，如果眼睛突出，通常意味着鱼已经熟透。
用筷子轻轻戳鱼的身体，如果鱼肉滑润且容易穿透，说明鱼已经煮熟。
请根据具体情况调整蒸鱼的时间，并注意不要蒸得过久，以免影响口感