中国是茶叶的故乡,拥有众多著名的茶叶产地,主要可以分为以下几个产区:
华南茶区
包括台湾、广东、广西等地,适宜种植红茶、花茶等。
西南茶区
包括云南、贵州、四川等地,适宜种植红茶、绿茶等。
江北茶区
包括甘肃、陕西、河南、安徽等地,主要生产绿茶和一些花茶。
江南茶区
包括湖南、苏南、皖南等地,以生产绿茶、红茶、乌龙茶等著名。
其他省份
如山东省、浙江省、湖北省、福建省等,也都有各自特色的茶叶品种。
中国著名的茶叶品种包括:
乌龙茶:福建安溪的铁观音、武夷山的岩茶(大红袍)。
绿茶:如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等。
红茶:如云南的普洱茶。
白茶:如福建的白毫银针、白牡丹。
花茶:如江苏的茉莉花茶。
茶叶产地不仅限于中国,全球范围内如印度、斯里兰卡、日本、韩国等国家也有著名的茶叶产区。