清洗虾的步骤如下：
初步清洗
先用清水冲洗虾的外壳，去除表面的杂质和泥沙。
浸泡处理
准备一盆清水，加入适量的盐、白醋和面粉，搅拌均匀后放入虾，浸泡20-30分钟。
刷洗
取出浸泡的虾，用清水冲洗干净。
使用刷子或牙刷将虾的每个部位，包括钳子、肢脚和腹部，都刷洗干净。
去除内脏
剪去虾枪（虾头上的尖刺部分），去掉虾须。
剪开虾头，取出胃囊和虾黄（如果有），注意不要破坏虾黄。
挑出虾线，可以用牙签或者剪刀轻轻剔除。
冲洗和控水
清洗完毕后，再次用清水冲洗干净。
控干水分，准备烹饪。
请根据这些步骤进行操作，以确保虾的清洁和卫生。