呼和浩特十大小吃包括:
手扒肉:
手扒肉是呼市最具代表性的美食,主要是带肉的羊骨,烹饪时间久,肉质松软细腻,营养丰富。
蒙古血肠:
将羊血灌到小肠里,煮沸后食用,加入调料或碎羊肉,搭配蘸料,具有独特的风味。
焖面:
中国传统面食,在呼市广受欢迎,口味咸香,适合口味偏重的人。
羊杂碎:
用羊的内脏如肚、肺、肠等做成,搭配焙子食用,价格实惠。
涮羊肉:
呼市优质羊肉产地,涮法特别,搭配其他食材,无膻味。
烧麦:
以羊肉和大葱为馅,皮薄馅嫩,蒸熟后皮如蝉翼,味浓肉嫩。
焙子:
内蒙古特有面点,外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁,有多种口味。
莜面:
用莜麦面制成,营养丰富,有蒸、煮、炒等多种做法,常见的有莜面窝窝。
烤全羊:
选用上等羊肉,腌制入味后慢火烤制数小时,肉质鲜嫩多汁。
风干牛肉干:
草原美食,香味浓郁,有嚼劲。
这些小吃不仅深受当地人喜爱,也吸引了许多游客前来品尝。建议游客到当地特色餐厅或小吃店,品尝这些地道的美食。