转基因食品是指通过基因工程技术将一种或几种外源性的基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物。常见的转基因食品包括：
豆类
大豆：用于制作豆腐、豆浆、豆腐干等豆制品，以及生产食用油。
油菜籽：用于生产食用油。
谷物
玉米：用于制作玉米片、玉米粉、玉米油等食品，有抗虫玉米（Bt玉米）品种。
土豆：用于生产薯片、薯条等休闲食品。
水果
番茄：用于生产番茄制品，如番茄酱、番茄汁等。
木瓜：由于环斑病毒威胁，转基因木瓜被开发出来以提高抗病性。
其他
棉花：转基因棉花（Bt棉花）能减少杀虫剂使用并提高产量。
甜椒、西红柿、马铃薯：中国农业部已批准种植的转基因农作物。
转基因食品可能具有以下特点：
抗虫害、抗病、耐逆境：例如，Bt玉米可以抵抗昆虫害虫，转基因大豆对草甘膦具有抗性。
提高产量：转基因作物通常具有较高的产量。
营养价值：一些转基因食品可能含有额外的营养成分或具有特殊的健康益处。
转基因食品在全球范围内广泛种植和使用，但关于其安全性和长期影响的讨论仍在继续。不同国家和地区对转基因食品的接受程度和政策不同。