牛一天的正常饮水量受多种因素影响，包括干物质进食量、日粮组成、环境温度、钠的进食量、水质以及牛的生理状况等。以下是一些概括性的信息：
成年牛每天采食干物质饲料的量通常在8.2~12.3公斤，因此它们每天需要的饮水量是干物质进食量的4到6倍，大约在70-100千克左右。
哺乳母牛每采食1千克日粮干物质，需要的水量在3.5—5.5千克左右。
犊牛出生后最初21天的饮水量约为1.0~1.5千克/头·天，随着固体饲料采食的增加，饮水量也随之增加。
在夏天，为了降温，牛的饮水量可能会增加两三倍。
在冬天，由于水温较低，牛的饮水量可能会明显减少，此时应提供温水，水温最好控制在38度左右。
成年牛的饮水量理论上是与摄入的干物质的比为1:4-6，犊牛的比例更高，为1:6-8。
请注意，这些数值是指导性的，实际情况可能因个体差异和具体环境条件而有所不同。