函授和业余都是成人高等教育（成人教育）的学习形式，它们获得的学历都是国家承认的，并且在社会上具有一定的认可度。选择哪种学习形式主要取决于个人的学习情况和需求。以下是两者的主要区别：
学习时间
业余：通常在夜晚或周末安排上课，适合有固定业余时间的人群。
函授：以自学为主，面授课程通常安排在寒暑假或法定节假日，适合在职人员或需要灵活安排学习时间的人群。
学习方式
业余：需要到学校上课，与全日制学生相似，有固定的课程安排。
函授：自学为主，通过邮寄教材、在线课程等方式进行，辅以定期的集中面授。
毕业证书
业余和函授的毕业证书上会分别注明是通过业余或函授方式获得的学历，但含金量相同。
社会认可度
两者都是国家承认的学历，对于报考公务员、研究生等没有区别。
总结来说，没有绝对的“哪个更好”，而是哪个更适合你。如果你需要灵活的学习时间，并且能够自主安排学习进度，函授可能更适合你。如果你倾向于传统的课堂学习环境，并且有固定的业余时间来上课，业余可能是更好的选择。最终，应根据个人的生活和工作安排，以及对学习形式的偏好来做出选择