河北冬季的气温因地区不同而有较大差异。根据提供的信息，河北省北部和西部的冬季气温可以非常低，其中张家口、承德等地区在最冷的时候气温可达零下20至30度，甚至更低，例如承德围场在最冷的时候气温可能达到零下40度。而在河北省的南部，如邯郸和邢台，冬季最冷的时候气温通常不会超过零下15度。
综合以上信息，河北省冬季的最低气温记录出现在张家口和承德地区，可能达到零下20至30度，甚至更低。而在河北省的南部，气温通常较为温和，最冷时也不超过零下15度。需要注意的是，这些数据可能会因气候变化和具体年份的气候条件而有所变动